2021年度・シリアルの原材料に関する公開質問・シリアルメーカー2社の回答
2021年12月、シリアルメーカー6社に、食品表示からはわからない原材料や表示に関して公開質問を実施し、2社より回答をいただきました。 2021 シリアル 回答一覧 2021 シリアル アサヒグループ食品株式会社 回答 …[続きを読む]
2021年度ビールの原材料に関する公開質問・大手ビールメーカー3社の回答
2021年12月、大手ビールメーカー4社に実施したビールの原材料に関する公開質問に対して、3社より回答をいただきました。 2021年度ビールの原材料に関するビールメーカー大手４社への公開質問回答結果 ビール原材料のコ …[続きを読む]
ご紹介『タネとヒト 生物文化多様性の視点から』（農文協）西川芳昭編著
2022年3月20日（日）『タネとヒト 生物文化多様性の視点から』（農文協）の出版を記念して、執筆者トーク～語ろうタネとヒトの関係～をオンライン開催企画のご案内しています。 そこで、著者の西川芳昭龍谷大学経済学部 …[続きを読む]
3/20 オンライン企画『タネとヒト 生物文化多様性の視点から』出版記念執筆者トーク～語ろう タネとヒトの関係～
2022年3月20日（日）『タネとヒト 生物文化多様性の視点から』（農文協）の出版を記念して、執筆者トーク～語ろうタネとヒトの関係～をオンライン開催します。 種子をめぐる複雑な現実に光をあてて農家vs企業という単純な …[続きを読む]
提言 ゲノム編集技術応用作物・動物・食品流通の問題点と信頼できる食品安全行政を求めて
2022年1月現在、厚生労働省及び農林水産省に届け出が受理されたゲノム編集技術応用食品（以下、ゲノム編集食品）は、高GABAトマト、可食部増量マダイ、高成長トラフグの3品目です。解禁以降、日本では欠失型のゲノム編集食品 …[続きを読む]
1/22 オンライン講演会『大豆から世界が見える～食べものが商品に変わったとき～』開催のご案内
2022年1月22日（土）、オンライン講演会『大豆から世界が見える～食べものが商品に変わったとき～』を開催します。いつからか命の糧である「食べもの」がお金を儲けるための「商品」となりました。その背景を「大豆と植物油」か …[続きを読む]
1/8・2/27・番外編 オンライン連続講座『地域をつくるコモン農～協同の未来～』開催のご案内
オンライン連続講座『地域をつくるコモン農～協同の未来～』を開催します。2022年1月8日（土）第1回は鈴木宣弘東京大学教授によるご講演を、2月27日（土）第2回実践編では現場の報告と未来に向けた実践例をご報告いただきま …[続きを読む]
【ご案内】 12/4・12/19 大豆の収穫感謝祭『オダイズサイ2021 ビ⤴ん!! たねと 水と 月と』・『地域で継いで地域を繋ぐ GIFTマルシェ』同時開催
今年は12月4日と19日に栃木県大田原市・親園地区公民館（栃木県大田原市花園1973）にて、オダイズサイ2021実行委員会主催、たねと食とひと＠フォーラム共催で那須拓陽高校SoyPro同好会企画イベント大豆の収穫感謝祭 …[続きを読む]
都道府県の種子生産に関する取り組みアンケート調査結果公表・久野秀二京都大学教授講評（9/24更新）
2021年度も47都道府県のご協力により、主要農作物等の種子生産に関する取り組みについて、アンケート調査を実施しました。2018年4月の第1回から数えて4回目の調査となります。 京都大学大学院経済学研究科教授久野秀二 …[続きを読む]
公開質問状「大豆ミートバーガーに使用される植物性パテの原料大豆について」の調査結果公表
公開質問「大豆ミートバーガーに使用される植物性パテの原料大豆について」を大豆ミートバーガー販売事業者及び植物性パテ製造業者8社に送り、３社から回答、2社から回答辞退、1社は現在販売をしていないと回答がありました。 【2 …[続きを読む]