2023年7月～8月、2023年４月施行の食品表示基準改定＊に伴い、遺伝子組み換えに関する食品表示がどのように変化するかを生協等の協力を得て調査しました。調査数は1,001件、22団体と個人5名が参加しました。 調査結 …[続きを読む]

　２０２３年９月、トレーサビリティシステムを導入し、食品の安全安心に取組んでいる企業の中から２３社を選びアンケートを実施し、１３社から回答がありました。 　食品需給研究センターの調査では９割の事業者が入荷及び出荷記録の保 …[続きを読む]

　2023年10月13日付で、大手ビールメーカー4社、アサヒビール株式会社、キリン株式会社、サッポロビール株式会社、サントリービール株式会社へビール及び発泡酒等の原材料であるコーン、スターチ、糖類について、非遺伝子組み換 …[続きを読む]