2022 4月
5月 ミニ冊子「すべての食品にトレーサビリティを～法制化の必要性」発行
2022年5月、ミニ冊子「すべての食品にトレーサビリティを～法制化の必要性」を発行しました。ミニ冊子「ゲノム編集食品が食卓へ～表示とトレーサビリティの必要性～」に続き、ミニ冊子シリーズの2冊目となります。 日本にも、 …[続きを読む]
2021年度・シリアルの原材料に関する公開質問・シリアルメーカー2社の回答
2021年12月、シリアルメーカー6社に、食品表示からはわからない原材料や表示に関して公開質問を実施し、2社より回答をいただきました。 2021 シリアル 回答一覧 2021 シリアル アサヒグループ食品株式会社 回答 …[続きを読む]
2021年度ビールの原材料に関する公開質問・大手ビールメーカー3社の回答
2021年12月、大手ビールメーカー4社に実施したビールの原材料に関する公開質問に対して、3社より回答をいただきました。 2021年度ビールの原材料に関するビールメーカー大手４社への公開質問回答結果 ビール原材料のコ …[続きを読む]