2024 9月
2024年度 麺つゆの原材料に関する公開質問回答結果報告
2024年7月8日付けで麺つゆメーカー4社に公開質問状を送付し、うち3社（株式会社Mitsukan、株式会社にんべん、株式会社創味食品）から回答がありました。 麺つゆの原材料に関する公開質問 質問1 貴社製品の原材料と …[続きを読む]
2024年度講座＜地域・食・文化＞開催のご案内
2024年度講座等企画について 2024年度は「地域・食・文化」をテーマに5つの講座を開催します。 本年度より企画への参加費が「年間パスポート制」になりました。参加費3,000円で年度内に開催するすべての講演会や学習 …[続きを読む]
2024年度会員募集
当会の活動に興味・関心をもち、応援してくださる方を募っています。 2013年12月の発足以来、「たね」という観点から食と農をめぐる諸問題に取り組んで参りました。遺伝子組み換えやゲノム編集といった技術と食の安全・安心と …[続きを読む]