2024年7月8日付で麺つゆメーカー4社（株式会社Mizkan、ヤマキ株式会社、株式会社にんべん、株式会社創味）へ麺つゆと白だし等の遺伝子組み換え・ゲノム編集由来原材料に関する公開質問状を送付しました。前回が2019年 …[続きを読む]

　2024年6月7日付でコーンスナック菓子メーカー4社（ハウス食品株式会社、ヤマザキビスケット株式会社、株式会社やおきん、株式会社湖池屋）へ非遺伝子組み換え及びゲノム編集原材料の使用について公開質問状を送りました。 　我 …[続きを読む]

2024年7月～8月にかけて、2024年度市民による「遺伝子組み換えでない」表示市場調査を実施します。 　2023年4月に新たな食品表示基準が施行され、この改定で遺伝子組み換えに関する食品表示がどのように変化するかを調べ …[続きを読む]

　2024年1月8日付でマヨネーズメーカー10社（味の素(株)、キューピー(株)、ケンコーマヨネーズ(株)、(株)創健社、(株)ななくさの郷、(株)ニップン、日本農産工業(株)、丸和油脂(株)、ムソー(株)、(株)みやぎ …[続きを読む]

　2023年7月～8月、2023年４月施行の食品表示基準改定＊に伴い、遺伝子組み換えに関する食品表示がどのように変化するかを生協等の協力を得て調査しました。調査数は1,001件、22団体と個人5名が参加しました。 調査結 …[続きを読む]

　２０２３年９月、トレーサビリティシステムを導入し、食品の安全安心に取組んでいる企業の中から２３社を選びアンケートを実施し、１３社から回答がありました。 　食品需給研究センターの調査では９割の事業者が入荷及び出荷記録の保 …[続きを読む]