2021年12月、シリアルメーカー6社に、食品表示からはわからない原材料や表示に関して公開質問を実施し、2社より回答をいただきました。 2021 シリアル　回答一覧 2021 シリアル　アサヒグループ食品株式会社 回答 …[続きを読む]

　2021年12月、大手ビールメーカー4社に実施したビールの原材料に関する公開質問に対して、3社より回答をいただきました。 2021年度ビールの原材料に関するビールメーカー大手４社への公開質問回答結果 　ビール原材料のコ …[続きを読む]

　2021年度も47都道府県のご協力により、主要農作物等の種子生産に関する取り組みについて、アンケート調査を実施しました。2018年4月の第1回から数えて4回目の調査となります。 　京都大学大学院経済学研究科教授久野秀二 …[続きを読む]

　公開質問「大豆ミートバーガーに使用される植物性パテの原料大豆について」を大豆ミートバーガー販売事業者及び植物性パテ製造業者8社に送り、３社から回答、2社から回答辞退、1社は現在販売をしていないと回答がありました。 【2 …[続きを読む]

　日本で初めてのゲノム編集食品として、2020年12月トマトの生産・販売・流通が認められて半年以上が過ぎました。畑では、トマトが赤く実る時期を迎えています。そこで、ジュースとピューレの原料トマトについて、製造販売事業者9 …[続きを読む]

　6/18、公開質問「大豆ミートバーガーに使用される植物性パテの原料大豆について」を大豆ミートバーガー販売事業者及び植物性パテ製造業者8社宛に送付しました。 　現在、日本では大豆の9割以上は米国を中心に輸入に頼っています …[続きを読む]

　6/18、公開質問「トマトジュース及びピューレの原材料について」を製造販売事業者9社宛に送付しました。 　国は2019年にゲノム編集作物・食品の一部については規制の対象外とし、届け出や表示を義務化しませんでした。日本で …[続きを読む]

　2021年4月2日、都道府県担当部署宛てに「主要農作物等種子生産状況に関するアンケートのお願い」を送付しました。2018年4月の主要農作物種子法廃止法施行後のアンケート調査以降、2021年3月までに24の道府県で種子生 …[続きを読む]

2021年1月に実施した2020年度ビールの原材料に関する公開質問に、ビールメーカー４社より回答をいただきましたのでご報告いたします。 2020年度ビールの原材料に関する公開質問ビールメーカー４社の回答結果 回答　202 …[続きを読む]

2021年1月に実施した2020年度食用油の原材料に関する公開質問に食用油メーカー７社よりご回答いただきましたのでご報告いたします。 2020年度食用油メーカー回答 回答 2020 ボーソー油脂株式会社 回答 2020 …[続きを読む]