2014年から2016年まで、ビールメーカー大手4社に行った公開質問により、ビール及び発泡酒等の原材料のコーンスターチについては、非遺伝子組み換えトウモロコシを使用していることがわかりました。しかし、糖類の原料になるトウ …[続きを読む]

現在、日本では大豆、小麦など、醤油の原材料の多くを、アメリカ、カナダ、ブラジルを中心とした海外からの輸入に頼っています。しかし、現行の食品表示制度では、醤油は遺伝子組み換え原材料を使っていたとしても、表示は義務化されてい …[続きを読む]

2月27日付けで、醤油メーカー11社へ遺伝子組み換え原材料と主原料の原産地等について質問状を送付しました。以下質問内容を掲載します。 【公開質問状】 「醤油の原材料について」 貴社が製造販売する醤油の原材料、および現在の …[続きを読む]

11月15日、食用油メーカー7社へ遺伝子組み換え原材料に関する質問状を送りました。現行の食品表示制度では、食用油は遺伝子組み換え原材料を使っていたとしても、表示は義務化されていません。そのため、店で商品を手に取ったとき、 …[続きを読む]

アメリカ合衆国の粉ミルクに遺伝子組み換え作物による加工品が使われているという情報に触れ、日本の粉ミルクはどうなのかを調べることにしました。 国内の大手粉ミルクメーカー６社（株式会社明治、森永乳業株式会社、雪印メグミルク株 …[続きを読む]

昨年行ったビールメーカー大手4社への公開質問では、ビール及び発泡酒等の原材料の「コーン・スターチ」については、非遺伝子組み換えトウモロコシを継続して使用していることがわかりましたが、「糖類」の原料になるトウモロコシについ …[続きを読む]

昨年、当会がビールメーカー大手4社に行った公開質問により、ビール及び発泡酒等の原材料のコーンスターチは非遺伝子組み換えトウモロコシを継続して使用していることがわかりました。しかし、糖類の原料になるトウモロコシについては、 …[続きを読む]