たねと食とひと@フォーラムは、たねといのちの多様性と持続性のために活動しています。
カテゴリー: 調査活動

ビール、発泡酒等の原材料のコーンスターチおよび糖類は非遺伝子組み換え作物か?

2014年から2016年まで、ビールメーカー大手4社に行った公開質問により、ビール及び発泡酒等の原材料のコーンスターチについては、非遺伝子組み換えトウモロコシを使用していることがわかりました。しかし、糖類の原料になるトウ …[続きを読む]

醤油の遺伝子組み換え原材料についてメーカー11社の回答

現在、日本では大豆、小麦など、醤油の原材料の多くを、アメリカ、カナダ、ブラジルを中心とした海外からの輸入に頼っています。しかし、現行の食品表示制度では、醤油は遺伝子組み換え原材料を使っていたとしても、表示は義務化されてい …[続きを読む]

醤油メーカー11社へ遺伝子組み換え原材料について質問状を送付しました

2月27日付けで、醤油メーカー11社へ遺伝子組み換え原材料と主原料の原産地等について質問状を送付しました。以下質問内容を掲載します。 【公開質問状】 「醤油の原材料について」 貴社が製造販売する醤油の原材料、および現在の …[続きを読む]

食用油(なたね油・大豆油等)の遺伝子組み換え原材料についてメーカー7社の回答

現行の食品表示制度では、食用油は遺伝子組み換え原材料を使っていたとしても、表示は義務化されていません。そのため、店で商品を手に取ったとき、遺伝子組み換えでないものを選ぼうとしても、選ぶことができません。そこで、2016年 …[続きを読む]

食用油メーカー7社へ遺伝子組み換え原材料に関する質問状を送りました

11月15日、食用油メーカー7社へ遺伝子組み換え原材料に関する質問状を送りました。現行の食品表示制度では、食用油は遺伝子組み換え原材料を使っていたとしても、表示は義務化されていません。そのため、店で商品を手に取ったとき、 …[続きを読む]

粉ミルクの遺伝子組み換え原材料に関する大手メーカー6社の回答

アメリカ合衆国の粉ミルクに遺伝子組み換え作物による加工品が使われているという情報に触れ、日本の粉ミルクはどうなのかを調べることにしました。 国内の大手粉ミルクメーカー6社(株式会社明治、森永乳業株式会社、雪印メグミルク株 …[続きを読む]

ビールおよび発泡酒等の遺伝子組み換え原材料(コーンスターチ・糖類)について大手ビール4社の回答

昨年行ったビールメーカー大手4社への公開質問では、ビール及び発泡酒等の原材料の「コーン・スターチ」については、非遺伝子組み換えトウモロコシを継続して使用していることがわかりましたが、「糖類」の原料になるトウモロコシについ …[続きを読む]

今年もビール、発泡酒等の原材料(コーンスターチ・糖類)についてメーカーに公開質問しました。

昨年、当会がビールメーカー大手4社に行った公開質問により、ビール及び発泡酒等の原材料のコーンスターチは非遺伝子組み換えトウモロコシを継続して使用していることがわかりました。しかし、糖類の原料になるトウモロコシについては、 …[続きを読む]

粉ミルクの原材料についてメーカーに公開質問状を送りました

私たちは2014年より大手ビール会社4社に対してビール・発泡酒・第3のビール・ソフトドリンクの原材として使われているコーンスターチや糖類が遺伝子組み換え=GMかどうかについての質問をおこなっています。 2015年度の各社 …[続きを読む]

★大手ビール会社4社から回答が届きました  2015年11月10日

昨年より、大手ビール会社4社に対して、ビール、発泡酒、第3のビール、ソフトドリンクの原材料として使われているコーン・スターチや糖類が遺伝子組み換えのものかどうかの公開質問を行っています。回答結果をまとめると以下の通りです …[続きを読む]

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